Kako doznajemo iz medija ovih dana predviđanja otkupne cijene mlinarske pšenice kretala su se od 1,05 - 1,15 kn/kg bez PDV-a, dok su proizvođači priželjkivali cijenu od 1,30 kn/kg. Na temelju podataka o prošlogodišnjoj sjetvi robna bilanca je pokazivala da će ovogodišnje potrebe domaćeg tržišta biti zadovoljene. U samoj žetvi pokazalo se da je kvaliteta velikih količina ovogodišnjeg roda pšenice ispod zahtjeva mlinara, te da će završiti kao stočna hrana. Dugotrajne suše u proljeće i poplavne kiše u žetvi pšenice u SAD te najava El Niña uzrokovati će dodatne poremećaje na svjetskom tržištu pšenice. Već danas su vidljive promjene cijena pšenice u zemljama u okruženju. Tako se već danas iste kreću od 1,15 do 1,35 kn/kg. Zbog svega navedenog očekuje se kako će i cijene pšenice mlinarske kvalitete u nas biti plaćene po cijeni koju su proizvođači priželjkivali. Problemi u proizvodnji koji su uzrokovali lošiju kvalitetu jednog njezinog dijela pojavljuju se sporadično i nažalost sve češće u nekim sezonama. To je odraz poodmaklih klimatskih promjena koje proizvođači moraju uvažavati i uz pomoć struke pravilnom primjenom agrotehničkih mjera i izborom sjemena izbjeći ili barem ublažiti.
Tekst i foto: Igor Filko univ.spec.oec.
Nebitno
